外来相談における「減量成功症例」part.2

減量を成功されたPさんの続きです。
その後、Pさんはどうだったでしょうか？・・・

 
 

＜２回目　食事相談＞
07.8月　 体重：59.5kg（－3.5kg）　　BMI：27.5（－1.7）  
                   
【検査結果】
中性脂肪：104mg（－76）　
HDLコレステロール：51mg（＋6）　
LDLコレステロール：90（－6）

 
                  
           ＜Pさん＞
「がんばりました。水分はたっぷりとるようにしています。
食事を減らしたら、最初は少しふらふらしたけれど、
慣れました。
薄味を心がけています。

           ＜栄養士＞
                がんばったことを賞賛。
                ここで食事記録をチェックしました!!

（評価）
食事のバランスはよいけれど、摂取量が1000㎉程度しかなく、
栄養量がやや不足気味。体重減少が少し早すぎる。
 
「少し食事量が少ないので、栄養状態を良好に保ちながら
減量するために、1200㎉は確保しましょう。
とても前向きに、熱心に取り組まれておられることは、すば
らしいですね。
次回10月までは無理せず、58kgを目標にしましょう。
急激に体重を減らすと、筋肉や骨も減ってしまいますから、
それ以上は減らさないでくださいね。」
     

患者さんの中には、始めるとがんばりすぎて、無理をしてしまう方も
いらっしゃいます。
無理な減量は、健康を損ないかねませんし、リバウンドの原因にも
なります。
人は、一時的ではなく、一生元気でいることが大切です。
何もかも我慢し、ストレスをためて減量した結果、「生きがい」をなくして
しまっては意味がありません。
その方が、少しがんばって、楽しく続けられるようサポート役をさせて
いただいています。

投稿時間 2009年02月27日 13:52 | カテゴリー: お知らせ | タグ: | コメントは受け付けていません。

外来相談における「減量成功症例」part.1

今回は、外来相談における「減量成功症例」をご紹介いたします。

《Pさん　65歳　女性　主婦》
 
Pさんのご紹介をします。
　　　　家族構成：夫と子ども2人　　
　　　　既往歴：高血圧・高コレステロール
　　　　身長：147㎝
　　　　体重：63kg（標準体重は47.5kg）
　　　　喫煙：15本/日　　
　　　　アルコール：なし　　
　　　　外食：なし
　　　　間食：1回/日(薄いせんべい2枚か和菓子1個くらい)
　　　　患者さんの状況：食事に関する知識もあり、とても意欲的な方。
 
＜Pさん＞　　　　
若い頃から太っていて、20代も体重は63～64kgくらいありました。
最高体重は出産後の73kg。
現役の頃は休日には山歩きをしていたので、運動には自信が
あるけど、今は足を痛めて運動ができなくなってしまった。
手術をする予定になっています。
「足のためにも痩せるようにと、主治医に言われました。」
 
＜初回食事相談＞
07.6月　体重：63kg　BMI：29.2

【検査結果】
中性脂肪：180mg　
HDLコレステロール：45mg　
LDLコレステロール：96mg
 
 
            ＜栄養士＞
                ①食事のバランスはよいけれど、やや主食量が多いので、
                   主食量を適正にする。 
                ②お菓子はたいした量ではないと思っても、意外にカロリーが
                   高いことを説明
                    （お菓子のカロリー表にて、認識していただきました。）
                ③足の手術が終わり、治るまでは歩くことができないので、
                   運動は無理せず、上半身の運動やストレッチなどのみにし、
                   食事中心に減量する。
目標カロリー1200～1300㎉。
 
次回は８月予約です。
運動ができないと体重管理が難しいのですが、どのような変化がある
でしょうか…
 
食事相談で、間食の確認をさせていただくと、「たいして食べていません」
「食べるけど量は少しです」とおっしゃる方がたくさんいらっしゃいます。
口当たりがいいのでお腹いっぱいでもつい食べてしまう、食後にお菓子を
食べる習慣になっているという方も、珍しくありませんね。
たった｢おまんじゅう1個｣でも、ごはん1膳分のカロリーがあります。
減量中は「つらいけど、我慢！」かな…？
ストレスがたまらない程度には抑えないと、減量は難しいですね。

投稿時間 2009年02月18日 09:42 | カテゴリー: お知らせ | タグ: | コメントは受け付けていません。

最近注目の「葉酸（ようさん）」とは

「よく耳にするけど、どういうものかわからない・・・」という
栄養素がありますね。
今回は、ＣＭでも最近よく耳にする「葉酸（ようさん）」を
クローズアップいたします。
「葉酸」は成長を促進し、赤血球をつくりだす、造血に役立つ
ビタミンです。
 
赤血球は約４ヶ月で死滅しますが、新しい赤血球をつくる
のに葉酸が足りないと正常な赤血球ができず、貧血になり
ます。
また、葉酸はたんぱく質の合成にも関わっており、細胞の
新生にも役立ちます。
欠乏すると、腸管粘膜、口内、舌に炎症が起きやすくなり
ます。
 
＜ＤＮＡ形成に関与・妊婦は特に欠かせません！＞
葉酸はたんぱく質や細胞の新生に必要な核酸（ＤＮＡ、
ＲＮＡ）をつくるのに重要な役割を果たしています。
胎児が発育する妊娠中、乳児を育てる授乳中には、必要
不可欠です。
 
不足すると、胎児の先天異常である「二分脊椎・無脳症」が
起こる可能性があります。
年間２,４００例の発症を、葉酸摂取により、１,０００例まで
減少可能といわれています。
                                            

＜特にこんな人に、葉酸はおすすめ！＞
妊婦、飲酒量が多い、野菜が不足している人、貧血気味、 
口内炎ができやすい、肌荒れ、
避妊薬やアスピリンなどを常用している

葉酸による過剰症は確認されていませんが、サプリメント
からとる場合は上限量を超えないよう気をつけましょう。


（１日の食事摂取基準）
成人：２４０μｇ
小児：２００μｇ
上限：１０００μｇ
 

＜葉酸を多く含む食品＞
（野菜類）
枝豆（身５０ｇ）・・・１６０μｇ
ほうれん草（５０ｇ）・・・１０５μｇ
ブロッコリー（５０ｇ）・・・１０５μｇ
春菊（５０ｇ）・・・９５μｇ
（果物類）
いちご（５個８０ｇ）・・・７２μｇ
柿（１個２００ｇ）・・・３６μｇ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　など
　　　　　　　　

投稿時間 2009年02月05日 11:14 | カテゴリー: お知らせ | タグ: | コメントは受け付けていません。