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最近注目の「葉酸（ようさん）」とは

「よく耳にするけど、どういうものかわからない・・・」という
栄養素がありますね。
今回は、ＣＭでも最近よく耳にする「葉酸（ようさん）」を
クローズアップいたします。
「葉酸」は成長を促進し、赤血球をつくりだす、造血に役立つ
ビタミンです。
 
赤血球は約４ヶ月で死滅しますが、新しい赤血球をつくる
のに葉酸が足りないと正常な赤血球ができず、貧血になり
ます。
また、葉酸はたんぱく質の合成にも関わっており、細胞の
新生にも役立ちます。
欠乏すると、腸管粘膜、口内、舌に炎症が起きやすくなり
ます。
 
＜ＤＮＡ形成に関与・妊婦は特に欠かせません！＞
葉酸はたんぱく質や細胞の新生に必要な核酸（ＤＮＡ、
ＲＮＡ）をつくるのに重要な役割を果たしています。
胎児が発育する妊娠中、乳児を育てる授乳中には、必要
不可欠です。
 
不足すると、胎児の先天異常である「二分脊椎・無脳症」が
起こる可能性があります。
年間２,４００例の発症を、葉酸摂取により、１,０００例まで
減少可能といわれています。
                                            

＜特にこんな人に、葉酸はおすすめ！＞
妊婦、飲酒量が多い、野菜が不足している人、貧血気味、 
口内炎ができやすい、肌荒れ、
避妊薬やアスピリンなどを常用している

葉酸による過剰症は確認されていませんが、サプリメント
からとる場合は上限量を超えないよう気をつけましょう。


（１日の食事摂取基準）
成人：２４０μｇ
小児：２００μｇ
上限：１０００μｇ
 

＜葉酸を多く含む食品＞
（野菜類）
枝豆（身５０ｇ）・・・１６０μｇ
ほうれん草（５０ｇ）・・・１０５μｇ
ブロッコリー（５０ｇ）・・・１０５μｇ
春菊（５０ｇ）・・・９５μｇ
（果物類）
いちご（５個８０ｇ）・・・７２μｇ
柿（１個２００ｇ）・・・３６μｇ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　など
　　　　　　　　

投稿時間 2009年02月05日 11:14 | カテゴリー: お知らせ | タグ: | コメントとトラックバックはありません

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